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FRISCHER SCHAFSKÄSE (PECORINO)

"I’ CHIANTIGIANO"

Hergestellt aus frischer, pasteurisierter Schafs- und Kuhmilch, natürlichem Lab, ausgewählten Milchsäurebakterien-Kulturen und Salz aus Saline di Volterra.
Dieser Käse wird nur im Herbst von Mitte September bis Mitte Dezember produziert. Der Käse ist weich und zeichnet sich durch einen frischen und milden Geschmack nach Kuhmilch und einen niedrigen Fettgehalt aus.

Servierempfehlung: Gute Begleiter zu diesem Käse sind Wurst, Orangenmarmelade oder Akazienhonig.

Gewicht: 1.2 Kg
Ø 15 cm