Hergestellt aus frischer, pasteurisierter Schafsmilch, natürlichem Lab, ausgewählten Milchsäurebakterien-Kulturen und Salz aus Saline di Volterra. Ein typisch toskanischer Käse in der charakteristischen dreieckigen Form. Er ist besonders mild und delikat.
Servierempfehlung: Der Käse passt gut zu Wurst, Saubohnen und allgemein zu frischem Gemüse.
Gewicht: 1.2 Kg
Ø 15 cm