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PECORINI STAGIONATI

"STAGIONATO"

Prodotto con latte fresco di pecora, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Formaggio a pasta dura, ha una classica struttura “a scaglia”; presenta un tipico colore paglierino e un sapore deciso conferito dalla lunga stagionatura (minimo 10 mesi).

Abbinamenti: Il miele di castagno è l’ideale per esaltarne il sapore.
Si consiglia di accompagnarlo a vini rossi strutturati e corposi.

Peso: 2.3 Kg
Ø 20 cm