INSALATA DI SCAMORZA

Per il suo gusto delicato la Scamorza è di sicuro una protagonista ideale per le insalate, noi ne proponiamo una: tagliate la Scamorza a dadini, frullate un po’ di peperone ed unire gli ingredienti, il risultato è una ricetta sfiziosa e colorata che piace anche ai bambini… da provare.