Hergestellt ausschließlich aus frischer, pasteurisierter Ziegenmilch aus einem Bauernhof in Volterra, natürlichem Lab, ausgewählten Milchsäurebakterien-Kulturen und Salz aus Saline di Volterra.
Ein frischer Käse mit Edelschimmelrinde und sehr weichem und delikatem Teig.
Der leckere und angenehme Geschmack ist typisch für Ziegenkäse.
Servierempfehlung: Ideal in Würfeln serviert mit Salat oder Tomaten. Auch sehr lecker mit Birnen.
Man kann ihn auch auf Brot gelegt überbacken und auch mit Aufschnitt begleiten.
Gewicht: 0.6 Kg
Ø 10 cm